一、  不采购不符合食品卫生标准的食品及其原料。

二、  不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

三、  不采购感观性状异常、腐烂变质、无有效许可证或检疫合格证，无产品批次检验合格证或化验单，不能提供给经营者详细资料的食品及其原料，不予验收。

四、  索取食品及原料“三证“（卫生许可证、兽医检疫合格证、产品批次检验报告单），并做好登记。

五、  严格执行入库验收制度，仓库保管员应详细做好验收记录。